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Tan dulce como la Miel

Se dice por ahí que no hay nada más dulce que la miel… Y es verdad, pero no solamente este delicioso manjar natural tiene tan característico sabor, ya que entre algunas de sus muchas propiedades están la de ser antibacterial y antiviral. Pero antes de seguir mencionando lo maravillosa que es la miel y sus múltiples usos, les contaremos un poco más sobre ella, junto con algunos datos por demás interesantes.

La miel está compuesta principalmente de fructosa, glucosa y agua, además de contener otros azúcares, así como pequeñas cantidades de enzimas, minerales, vitaminas y aminoácidos.

La miel es “elaborada” en una de las fábricas más eficientes del mundo: la colmena. Las abejas pueden viajar hasta 89,000 kilómetros y visitar más de dos millones de flores solamente para recolectar el néctar suficiente para producir  una sola libra de miel. Lo que quiere decir que 6556 abejas deben recorrer el equivalente a ¡uno y un tercio de la circunferencia de la tierra!556 ab

La miel comienza en el néctar de la flor. En la colmena, las abejas abanican el néctar con sus alas para evaporar la humedad para que la miel no fermente ni se eche a perder. Las abejas entonces sellan el néctar concentrado y lo almacenan en panales con cera protectora. Esto hace que la miel sea un alimento muy estable, preparado naturalmente para que dure años sin refrigeración. Y ya que el hombre poco o casi nada interviene en la fabricación de tan rico néctar se puede decir sin duda que la miel es una de las fuentes alimenticias más salvajes y naturales de nuestro planeta.

Como mencionábamos la miel esta compuesta de 16 tipos de azucares, entre estos la Levulosa (fructuosa) y la Dextrosa (glucosa), motivo por el cual le permite actuar de una manera directa en nuestros organismos dándonos energía, ya que estos dos elementos antes mencionados se describen como PRE-DIGERIDOS ya que rápida y fácilmente los asimilamos y digerimos.

La miel pura es el néctar de los dioses. Desde la antigüedad, la miel pura ha sido un símbolo de riqueza y felicidad. Mucho antes de la aparición del azúcar, en todo el mundo se utilizaba la miel para endulzar. Los antiguos dioses de la mitología griega la fermentaban obteniendo una bebida de aguamiel con alcohol, el régimen de belleza de Cleopatra incluía baños de leche con miel e incluso en la Biblia, se menciona a esta deliciosa sustancia.

Ahora bien, entre sus propiedades esta la de ayudar a la formación de anticuerpos que estimulan al sistema inmunológico, aumentando la resistencia del organismo y protegiéndolo al mismo tiempo contra infecciones y agentes no específicos. Es útil en quemaduras leves, infecciones de garganta y otros padecimientos leves.

Entre sus derivados esta el PROPOLEO el cual es un probado agente en contra de infecciones bucales, afecciones respiratorias, digestivas, dermatológicas y urinarias.

Al polen se le considera un pasaporte automático a la salud, vitalidad y conservación de la juventud, y es además un gran aliado de las mujeres en edad menospausica ya que al consumirse, se puede reducir el uso de hormonas y por lo tanto mitigar sus muy molestos y característicos síntomas.

Así que como verás la miel es algo más que el dulce y natural endulzante al cual recurrimos cuando estamos resfriados, ya que sus beneficios a nuestra salud van más allá de esta dolencia, ya que además de proporcionarnos salud, energía y una rica fuente de vitaminas, nos ayudará a tener más años de vida y vigor. Y tu ¿Ya tomaste miel hoy? ¡Que tengan un gran día! Salute!

Fuentes consultadas:

MielPura.Org – http://www.mielpura.org/acercadelamiel.html

AquiQueretaro.com –  http://www.aquiqueretaro.com/miel.html

Se Saludable a Cualquier Edad (Y vive muchos años)

¿Les ha pasado en alguna ocasión que se han sentido más pesados, lentos y sin energía? Muchas veces esto se lo atribuimos ya sea al exceso de trabajo o a nuestra edad, sin embargo la verdad es que ponemos tan poco cuidado a nuestro cuerpo que los malos hábitos que hemos cargado por años nos empiezan a cobrar factura.

 Así entonces, quiero compartirles este día 10 buenos hábitos para poner en acción, y no sentir el peso de los años encima tan pronto, y disfrutar de muy buena salud y bienestar. Ponlos en practica y verás que notaras los cambios:

 1. Come sano y a tus horas. Los malos hábitos de alimentación como son la ingesta de alimentos chatarra, refrescos y el saltarnos comidas, se ha comprobado medicamente nos perjudican en nuestra edad adulta. Si queremos evitar enfermedades como la diabetes, del corazón y la osteoporosis, hagamos una tregua evitándolos y así llegaremos a vivir mas plenamente por muchos más años.

 2. Duerme a tus horas y suficiente. El dormir al menos entre 7 u 8 horas, evitar las desveladas frecuentes y tomar cuando se pueda una siesta, son de gran ayuda para disminuir el estrés, cansancio y la vejez prematura. Tomate al menos 10 minutos al día para descansar, cerrando tus ojos y sentirás como se recargan tus pilas para seguir con tus actividades.

 3.Practica ejercicio. Nunca será suficiente el repetirles lo importante que es la actividad física regular ya que nos ayuda a prevenir enfermedades incluso como la del alzheimer. Si tu pretexto es la falta de tiempo, prueba haciendo pequeñas rutinas dentro de tu cubículo en la oficina o al hacer tus actividades hogareñas. No te quedes sin moverte.

 4. La comida no es la solución. ¿Cuando te estresas o deprimes lo primero que haces es ir a ver dentro de tu refrigerador para meterlo a tu boca? Aunque la comida es un buen placebo, solo lo es de manera muy temporal, y al final terminaras sintiéndote peor, mejor intenta sencillas rutinas de yoga o respiración, o cuando te venga la necesidad de comer, trata de distraer tu mente con otros pensamientos o actividades.

 5. Controla tus emociones. ¿Eres de los que pasa por muchos corajes durante el día? Aprender a conocer los motivos verdaderos por los cuales nos enojamos, por medio de terapias, es una gran ayuda para disminuir la presión en nuestros cuerpos y así evitar ataques al corazón.

 6. Usa bloqueador solar. Ya no es novedad que las enfermedades de la piel se dan incluso en lugares donde no hay mucho sol, y esto es debido a los rayos ultravioleta que traspasan la delgada y dañada capa de ozono de nuestro planeta, con lo cual nuestra sensible capa de piel sufre las consecuencias. Siempre antes de salir de casa pon en tus brazos, cuello y cara bloqueador y que sea de al menos factor 30. Esto también previene arrugas prematuras.

 7. Ten una actitud positiva diaria. Es cierto que no siempre se debe decir si a todo, pero de vez en cuando, es bueno hacer concesiones, ya que nos ayuda a ver con más optimismo lo que nos rodea, además de que con quienes convivimos lo notaran y quizás hasta se contagien de lo bueno que sale de nosotros. Sonreír es otra buena acción que ayuda a sobrellevar los conflictos diarios de nuestras rutinas.

 8. Escucha a tu cuerpo. Es cierto que estamos llenos de compromisos y trabajo hasta el tope, pero también es cierto que existe un límite que cuando es alcanzado, nuestro cuerpo es el primero en avisarnos, y de forma no muy amigable. Date aunque sea un día a la semana un pequeño receso, baja la velocidad y toma conciencia de que no todo es trabajo. Relájate y disfruta ya que la vida es corta y no sabemos que será de ella mañana.

 9. Baja el consumo de refresco. El refresco sobre todo el oscuro es potencialmente adictivo pero igual de dañino para nuestro organismo, intenta no tomar tanto durante el día y consume más agua ya que ella es la fuente no solo de salud sino de larga vida. Recuerda además que el refresco es causante de osteoporosis y descalsificación prematura de huesos.

 10. Bájale a las deudas. Es cierto, una televisión LED, el ultimo Iphone y un carro último modelo son el sueño de muchos de nosotros, pero que en un momento dado se pueden convertir en pesadilla cuando nos damos cuenta de que nos están comiendo los intereses por haberlos comprado sin pensar si podíamos pagarlos. Las deudas generan estrés y el estrés produce enfermedades, que a su vez nos llevan a pagar cuentas por aliviarlas. Mejor sana tus finanzas y veras que el 70% de tus preocupaciones desaparecerán. Se sabio y piensa que deseas heredarle a tu familia, deudas no pagadas o tranquilidad por muchos años.

Y recuerda: si quieres vivir más años, la manera de lograrlo la tienes solamente tu. Buen día!

Insomnio: Cuando contar ovejas no es suficiente…

¿Te ha pasado alguna vez? Después de un largo y pesado día de trabajo por fin llegas a casa, cenas, ves un par de horas la televisión, dejas preparado lo que necesitas y finalmente cuando apagas las luces para dormir y descansar y así empezar tu siguiente día, resulta que el sueño se desvanece y con el tu tranquilidad, ya que por más que cambias de posición, te levantas al baño, tomas agua, intentas incluso contar ovejitas, el dormir se convierte en pesadilla porque tus ojos siguen tan abiertos, y los minutos y horas transcurren angustiosamente sin poder conciliar el sueño: El insomnio ha llamado de nuevo a tu puerta.

Se estima que un tercio de la población mundial padece de algún tipo de trastorno del sueño: Insomnio crónico, esporádico, terrores nocturnos que impiden conciliarlo, sonambulismo, descanso insuficiente, despertarse a mitad del sueño, etc. Lo cual repercute en nuestra calidad de vida trayendonos: irritabilidad, cansancio diurno, incapacidad para concentrarse en las tareas diarias y otras alteraciones físicas y mentales. Y aunque es un hecho que para el hombre el dormir y descansar suficiente es importante y necesario, muchas veces por diversas causas no se logra.

Factores como el estrés, la mala alimentación, problemas personales, laborales o familiares así como un estilo de vida desordenado provocan que muchas personas sufran de alguna de las alteraciones del sueño antes nombradas, y que pueden presentarse ya sea de manera ocasional, o llegar a convertirse en casos crónicos de insomnio diario.

Y aunque no es el propósito de este post el de profundizar sobre el insomnio de manera médica, ni el diagnosticarlo, nos permitimos el darles algunos útiles consejos si es que sufres de alteración del sueño esporádico, ya que casos más crónicos deben ser diagnosticados y tratados por los profesionales correspondientes.

El dormir mejor y descansar suficiente es nuestro derecho, pero a veces inconscientemente somos nosotros mismos los que saboteamos la calidad del mismo. Los siguientes tips nos ayudarán a que la hora de dormir se convierta en eso: hora de dormir y a que seas así la envidia misma de las ovejas que ya no necesitaras contabilizar cada noche.

1. Dormir y despertarse a la misma hora. Este es un verdadero reto para muchos pero si en lo posible intentas practicarlo entre semana verás que poco a poco se hará costumbre. Igualmente trata de aplicarlo en tu familia y así todos disfrutaran de mejores mañanas. Ahora bien desvelarse de vez en cuando esta permitido siempre y cuando uses otro día como el fin de semana para recuperarte.

2. Ventilate. Esta comprobado que una habitación lo suficientemente fresca (casi fría) ayuda a conciliar mejor el sueño y a dormir a pierna tendida. Trata de no taparte mucho y duerme con ropa cómoda y de telas frescas.

3.¡Apaga todo! Si estas ya dispuesto a irte a dormir es buena idea apagar todos los aparatos que te distraen una media hora antes como mínimo. Televisión, computadoras, celulares, dejalos todos a un lado para así poder iniciar la preparación al Valle de los sueños. Incluso es buena idea dejar alejado el despertador, ya que su luz por más tenue que sea, puede llegar a convertirse en un distractor de tu sueño.

4. Date un remojon. El estrés junto con el agotamiento son dos ingredientes que combinados provocan muchas veces la peor calidad de sueño en las personas. Una buena idea es darte una ducha antes de irte a dormir, ya que el agua tibia relaja los músculos, calma los nervios y ayuda a olvidarte de los problemas vividos durante tu día.

5. Cena ligero. Comer en abundancia antes de irte a la cama además de atrofiar la digestión provoca insomnio seguro. Procura comer por lo menos 2 horas antes de irte a dormir, y que sea ligero. Evita también los azucares y la cafeína que son causantes probados de alterar el sueño.

6. Combate el aburrimiento. El tener poca actividad social al igual que tenerla en abundancia causa que al final del día no sintamos sueño. Intenta no quedarte en casa todo el día buscando actividades que te mantengan entretenido y que al final de esté te lleven a querer buscar el descanso.

7. Practica la meditación. Tomarnos 10 minutos antes de irnos a dormir poniéndonos en una posición cómoda para relajarnos y vaciar nuestra mente de preocupaciones y pensamientos, es la mejor manera de ponernos en sintonia con nuestras emociones más internas, ya que el silencio absoluto nos ayudará a conciliar con más facilidad el sueño.

8. Rocía lavanda. Se ha comprobado entre personas que lo han puesto en práctica, un sueño más profundo al rociar algunas gotas de esencia de lavanda sobre sus fundas o sabanas, ya que está es un relajante natural y de olor delicioso.

Descansar es indispensable para nuestra salud, y con estás sencillas ideas verás como poco a poco podrás conseguirlo. ¿Se te ocurren o has puesto en práctica algunas otras? Nos gustaría nos las compartieras, mientras les deseamos un gran día y que sigan en sintonía y armonía familiar. Salute!

 

 

Sabor a Chocolate

Ahora que han empezado los días fríos y grises es cuando más se antoja estar en casa descansando junto a la familia y claro, junto con esto el antojo de comer o tomar un rico chocolate. ¿Pero sabías que el chocolate tiene otras funciones además de ser delicioso?

El chocolate es un alimento que se elabora a partir de la manipulación del cacao y de la manteca del cacao y que puede ser de varios tipos al mezclarse con otros elementos como el azúcar, la leche y frutos secos. El origen geográfico del árbol del cacao aunque es desconocido, generalmente se le señala como de cuna en el sur de México, dadas las evidencias de su uso en las culturas prehispánicas como la Olmeca, Maya y Mexica. Se dice que al emperador Moctezuma le gustaba consumir diariamente una taza de cacao diluido en agua, y que los Mayas tenían su propia celebración en honor al Dios del cacao “Ek Chuah” al cual daban ofrendas y sacrificios en agradecimiento de haber recibido de manos de “Kukulklán” la semilla del cacao.

Y aunque el conquistador genovés Cristobal Cólon llevo las primeras muestras de este a España, no se empezó a consumir hasta que Hernán Cortes lo introdujo a la corte española de la manera en como lo bebían los aztecas, haciéndose popular de inmediato entre la realeza, sobre todo las mujeres que lo tomaban en secreto y en sorbitos pequeños condimentandolo con diversas especias.

Y después de ver sus orígenes ahora les contare acerca de sus beneficios para nuestra salud además de su delicioso sabor. El chocolate contiene teobromina, cafeína y teofilina las cuales contrarrestan la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad ya que sus componentes estimulan nuestro sistema nervioso, la circulación sanguínea, además de tener efectos diuréticos, pero como todo hay que tener siempre moderación al consumirlo.

Como hemos visto el chocolate es un alimento que no solo endulza nuestras vidas, ya que además nos proporciona felicidad, placer, lucidez mental y nos ayuda con nuestro sistema digestivo. Y puede ser consumido tanto en tabletas solidas como en liquido, ya sea en un chocolate frío o caliente. Así que, ya tienes suficientes y saludables motivos para empezar a disfrutar el chocolate y hacer de tu fría tarde una placentera y chocolatosa experiencia. Y si tienes algo para comentar o sugerir aquí esperamos tus comentarios. Excelente día! Salute!

Corrector Líquido: Peligroso y adictivo

¿Cuantas veces nosotros en nuestros trabajos o incluso nuestros hijos han utilizado el corrector líquido blanco para corregir errores de escritura? Es algo ya tan normal que muy pocas veces se detiene uno a pensar que el fuerte olor que despide dicho líquido, ya es considerado de alto riesgo para la salud, y que puede llegar a ocasionar incluso según sea el caso, adicción debido a sus altas concentraciones de sustancias químicas. Además de esto se ha descubierto que también puede causar trastornos cardíacos, respiratorios y neurológicos, entre otros.

En el caso de Europa ya se esta empezando a considerar seriamente de retirarlo del mercado y aunque la legislación latinoamericana dice poco o nada al respecto de esto, es bueno tomarlo en cuenta y en lo posible el restringir su uso entre niños y adolescentes.

Lamentablemente desde que apareció en los mercados sustituyendo así la clásica goma de borrar, se ha vuelto un artículo tanto escolar como de oficina indispensable y no es raro detectar su fuerte olor al ser usado por otra persona aun estando a cierta distancia de ella. Es por ello que es tan importante tomar conciencia y ver en las etiquetas de estos correctores la siguientes sustancias que las pueden componer y que son consideradas altamente tóxicas:

  • Tolueno
  • Benceno
  • Metanol
  • Cloruro de metileno
  • Cualquier tipo de solvente

Estas sustancias al ser inhaladas ocasionan en quien lo hace un estado de euforia o subida de ánimo, pero si se desarrolla tolerancia al olor, con el paso de las semanas o meses, los consumidores habituados desarrollan el habito y la necesidad mayor y constante de seguir inhalandolo hasta llegar a intoxicarse. La intoxicación por estas sustancias se caracteriza por:

  • Euforia
  • Excitación
  • Sensación de flotar
  • vértigos o mareos
  • Hablar sin sentido
  • Falta de coordinación móvil de los miembros del cuerpo

Se añade además que el comportamiento de la persona se puede tornar agresivo. En ciertos casos, estudios realizados muestran que la persona ya intoxicada puede presentar alucinaciones visuales por varias horas. Finalmente y en los casos más graves hay deterioro cerebral, daños al hígado y riñones, leucemia, bronquitis crónica, ceguera, sordera y problemas respiratorios que llegan a ser permanentes e irreparables.

No debemos claro alarmarnos de primera instancia, pero si tomar las precauciones debidas y sobre todo y en lo posible, retirar este tipo de artículos de menores de edad, y en el caso de adultos y adolescentes observar atentamente si hay algún tipo de reacción a su uso.

No olvidemos que en el uso responsable y consciente esta el verdadero cuidado. sigan pasando una estupenda tarde y no olviden mandar sus sugerencias y comentarios. ¡Gran semana!

¿Qué es la sustentabilidad y como afecta a nuestras vidas?

Siguiendo con el tema del mínimalismo, hay una palabra que va muy de la mano de esta y es la de “sustentabilidad”. Reconozco que me parece una palabra que suena muy bien, y que desde que la escuche me entro la curiosidad por saber que es exactamente, y como es que junto con el ser mínimal nos ayuda en áreas de nuestra vida y nuestro hogar haciéndonos más conscientes de nuestro entorno. 

Les comparto lo que aprendí: La sustentabilidad no es un concepto nuevo, ya que vio sus inicios allá en los años setenta cuando a causa de la deterioración de la capa de ozono, y el aumento desmedido de la contaminación a nivel mundial, se empezaron a gestar las primeras cruzadas para proteger al medio ambiente. A raíz de los congresos como el de Estocolmo, Suecia en 1972 que mostraron sin lugar a dudas que era necesario el buscar alternativas efectivas para el uso racional de los recursos naturales, se ha comenzado a crear una conciencia entre los habitantes del planeta en el sentido de hacer entonces un plan de sustentabilidad.

Aquí entonces la sustentabilidad como primera etapa abarca nuestros recursos no renovables, y las formas en la cuales debemos cuidarlos, para así lograr que generaciones futuras puedan seguir disfrutandolos. Acciones tan sencillas como el reciclaje, la separación de basura, afinar nuestros coches, caminar en lugar de usar transporte, cuidar el agua son los primeros pasos que nos harán más conscientes y con un sentido de compromiso y responsabilidad ante otros, la naturaleza, nuestras familias y nosotros mismos. Así mismo la sustentabilidad no solo forma parte de nuestra manera de cuidar el medio ambiente, ya que también puede ser aplicado en otras áreas de la vida cotidiana.

El cocinar dentro de casa aporta no solo una alimentación saludable y limpia, además reduce la generación de basura procesada y nos genera menos gastos que si se fuera a comer a la calle. Usar pocos aparatos eléctricos, desconectar los que no se están utilizando y usar focos ahorradores, también ayudan no solo a desperdiciar energía ya que también reducen nuestra cuenta mensual de luz. Lo que preguntaba en el post anterior: ¿Tiene algún sentido estar llenos de cosas que en realidad no se usan? Deshacerse de lo que solo nos ocupa espacio y quedarnos con lo que si utilizamos es otra manera de ser sustentables.

Hay cientos de ideas que si se ponen en practica nos muestran un camino más agradable y menos sobrecargado, el punto es ser creativos y ver que se puede lograr dentro de nuestras casas, y así continuarlo en nuestro entorno laboral y de convivencia diaria. ¿Se te ocurre o has puesto en practica alguna en especial? Te invito a que las compartas y empecemos juntos a ser no solo minimales sino también sustentables. Excelente Dia! Salute! 

Vacunarse o no vacunarse, he ahi nuestra salud

Todos los que pasamos de pequeños por el dolor de un pinchazo o el amargo sabor de una vacuna, sabrán ahora de adultos y si es que tienen hijos, lo desagradable que puede llegar a ser la experiencia y el porque es una  de las citas menos populares en los consultorios o centros de salud; y escuchar con angustia el grito y llanto desgarrador de un niño nos lo confirma. Sin embargo, ¿Cuál es la verdadera importancia de las vacunas y su papel en nuestra salud?

Conocer un poco más sobre ella nos ayudara a entenderla. La vacuna (Del latín “vaccinus-a-um” (vaca) de “vacca-ae”, “vaca”) es un preparado de antígenos que una vez dentro del organismo provoca la producción de anticuerpos y con ello una respuesta de defensa ante microorganismos patógenos. Esta respuesta genera, en algunos casos, cierta “memoria inmunitaria” produciendo inmunidad o una especie de escudo protector frente al patógeno o virus correspondiente. La primera vacuna descubierta fue en el año de 1796 por el Dr. Edward Jenner para combatir la mortal viruela.

Las vacunas se han clasificado en dos grupos:

  • Vacunas vivas o atenuadas. Las cuales provienen de microorganismos que han sido cultivados expresamente bajo condiciones en las cuales pierden sus propiedades infecciosas.
  • Vacunas muertas o inactivadas. Estos son microorganismos que han sido tratados con productos químicos o calor y por lo tanto han perdido su peligrosidad.

Es de hacer notar que existen vacunas como la de la gripe, cólera, peste bubónica y Hepatitis A que son de duración corta, por lo cual hay que volver más adelante de nuevo a vacunarse.

La importancia de las vacunas radica en el hecho de que al provenir de microorganismos que son altamente infecciosos y provocan enfermedades serias y mortales para el cuerpo humano, proveen de una inmunización efectiva para contraer dichas enfermedades con facilidad. De ahí que se indique su aplicación desde muy temprana edad en las personas. Estas no solo proveen de un beneficio y protección a quienes las reciben, sino incluso a quien no esta vacunado y esta o vive cerca de los vacunados.

El gran valor de las vacunas nos brinda la oportunidad de poder reducir o eliminar por completo enfermedades infecciosas que en otros tiempos llegaban a causar desde deterioro físico y mental, hasta la muerte de muchas personas. Conocer esto e informarnos de manera responsable y oportuna, es la diferencia que nos dará las armas necesarias para impedir que niños, adultos y ancianos padezcan terribles enfermedades. Por lo cual visitar a nuestro médico o acudir a los Centros de salud nos ayudará a conocer y saber cual es la vacuna que nos toca recibir o volver a aplicar. Cuidarse es nuestro derecho y obligación además de incluir a nuestras familias. No dejes pasar por alto esto y acude cuanto antes a vacunarte. Tu salud es lo primero en todo. Salute! 

Fuentes consultadas:

http://es.wikipedia.org/wiki/Vacuna

http://www.informacionsalud.com/importancia-de-las-vacunas/

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